Salade de pâte antipasto

PrécédentSuivant

Entrée

4 parts

facile

25 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• boîte de 19 onces de pois chiches, rincés et égouttés
• 2 poivrons rouges rôtis, pelés et découpés en dés
• Quelques tomates séchées coupées en dés ou en languettes
• 2 tasses (500 ml) de petites pâtes cuites
• 8 oz de jambon, salami, dinde ou poulet fumé, coupé en morceaux de 1/2 po
• 4 oz de fromage, en dés
• 1/4 tasse (50 ml) d'olives noires dénoyautées, coupées en deux ou en quartiers
• 1/4 tasse (50 ml) d'olives vertes dénoyautées, coupées en deux ou en quartiers
• 1 boîte d'olives farcies aux anchois crespo
• vinaigrette
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge ou balsamique
• 1 gousse d'ail émincée
• 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge
• 2 cuillères à soupe de feuilles de

Vous allez aimer

Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un bol.
• Dans un petit bol ou une tasse à mesurer en verre, mélanger à la fourchette ou fouetter le vinaigre, l'ail, l'huile et le persil.
• Ajouter la vinaigrette aux ingrédients de la salade. Saler et poivrer.

Questions

Photos des membres