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Salade de Petit Epeautre, Tomates et Basilic by Giada de Laurentiis

Votre salade est parfaitement exquise

Entrée
6 parts
15 min
40 min
facile
149 Kcal

Ingrédients

6

Ingrédients pour une salade :

Coût estimé: 1.36 (0.23€/part)

Préparation

  • Faire cuire le petit épeautre dans 75 cl d'eau bouillante salée.
  • Pendant ce temps, peler et émonder les tomates puis les couper en petits dés.
    Émincer finement l'oignon et le basilic.
  • Lorsque le petit épeautre est cuit (les grains doivent être tendres et toute l'eau a dû être absorbée), verser dans un saladier et laisser tiédir.
  • Ajouter ensuite les tomates, l'oignon, le basilic, sel et poivre et mélanger.
    Assaisonner avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
  • Réserver au frais pendant 2 heures environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 149Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


M Ma Petite France

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

31/01/2014

Trop bon

(0) (0) Signaler
22/01/2013

Je l'ai fait excellent et frais!

(0) (0) Signaler

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