Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Salade de pommes de terre à l'oseille

Name: Salade de pommes de terre à l'oseille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g d'oseille; 1 kg de pommes de terre; 1 gousse d'ail; quelques brins de persil; 4 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe d'huile de colza; 4 filets de harengs; sel et poivre

Entrée

4 parts

15 min

facile

451 Kcal

(3/5 - 1 vote)
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g d'oseille
1 kg de pommes de terre
1 gousse d'ail
quelques brins de persil
4 cuillères à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe d'huile de colza
4 filets de harengs
sel et poivre

Préparation

Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de sésame, l'huile de colza, le vinaigre de cidre, l'ail haché, le persil ciselé, sel et poivre.
Découper le hareng et le mettre à mariner dans la sauce d'assaisonnement. Faire cuire les pommes de terre 15 minutes pour qu'elles restent fermes.
Couper ces pommes de terre tièdes en morceaux, ajouter les feuilles d'oseille finement ciselées, les harengs marinés et bien mélanger.

Signaler une erreur dans le texte de la recette