Salade de radis, mesclun, orange et chèvre

Ingrédients

• 1 botte de radis roses
• 100 g de mélange mesclun et pousses d’épinard
• 1 orange
• 1 poignée de pousses d’alfalfa
• 80 g de fromage de chèvre
• 1 oignon nouveau (facultatif)
• Huile d’olive
• Vinaigre de Jerez