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Recette de salades
Salade aux noix
Salade de poires
Salade délice thon-poires et noix
Salade délice thon-poires et noix
Préparation
Laver la laitue et la déchiqueter. Disposer sur un plat. Éplucher la poire. La couper en deux; enlever le coeur puis trancher.
Mettre dans un bol puis arroser de jus de citron. Retourner les morceaux de poire pour s'assurer que tous les côtés ont trempé dans le jus de citron.
Cette étape empêchera le brunissement de la poire. Disposer sur les feuilles de laitue.
Disposer le thon de façon uniforme sur les morceaux de poire.
Parsemer de noix et de raisins secs. Saler et poivrer.Mettre au frais au moins 30 minutes avant de servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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Commentaires des membres:
Delicieux mariage de thon, poire et raisins secs. J'y ajouté un filet d'huile de sésame.