Ptitchef

Salade délice thon-poires et noix

Entrée
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Laver la laitue et la déchiqueter. Disposer sur un plat. Éplucher la poire. La couper en deux; enlever le coeur puis trancher.
  • Mettre dans un bol puis arroser de jus de citron. Retourner les morceaux de poire pour s'assurer que tous les côtés ont trempé dans le jus de citron.
  • Cette étape empêchera le brunissement de la poire. Disposer sur les feuilles de laitue.
  • Disposer le thon de façon uniforme sur les morceaux de poire.
  • Parsemer de noix et de raisins secs. Saler et poivrer.Mettre au frais au moins 30 minutes avant de servir.


Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

29/02/2020

Delicieux mariage de thon, poire et raisins secs. J'y ajouté un filet d'huile de sésame.

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