Préparation : Mélanger le tout. Y mettre le sel au goût. Laisser dégorger deux à trois heures pour faire sortir les jus. De temps en temps, mélanger le tout.
Note : * On peut mettre les légumes au goût : navet, rabiole, légumes racines doux, céleri-rave râpé, chou de Siam (rutabaga est aussi appelé chou-navet, choux suédois, colrave (en Suisse). etc. jai déjà essayé avec céleri râpé. Très bon. ** Moi, je la mange comme ça. Vous pouvez mettre la marinade que vous voulez. Il faut que la marinade ajoutée soit douce pour ne pas enterrer le goût tout doux des légumes.
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Commentaires des membres:
Doux bon à faire