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Recette de soupes
Soupe aux marrons
Soupe de topinambour
Soupe de topinambours et marrons
Soupe de topinambours et marrons
Préparation
Eplucher les topinambours et les pommes de terre. Les couper en morceaux et les placer dans une grande casserole remplie d'eau salée.
Cuire pendant environ 30 minutes.
Quand les topinambours sont cuits, ajouter la purée de marron surgelée dans la casserole.
Quand la purée est décongelée, mixer au bras plongeant, la soupe doit être très fluide. Servir aussitôt avec des copeaux de parmesan.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 173Kcal
Glucides: 33.7g
Lipides: 1.3g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 4g
Fibres: 5.4g
Sucre: 13.4g
ProPoints: 5
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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