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Recette de soupes
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Soupe aux marrons
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Soupe de topinambour
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Soupe de topinambours et marrons
Soupe de topinambours et marrons
Préparation
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Eplucher les topinambours et les pommes de terre. Les couper en morceaux et les placer dans une grande casserole remplie d'eau salée.
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Cuire pendant environ 30 minutes.
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Quand les topinambours sont cuits, ajouter la purée de marron surgelée dans la casserole.
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Quand la purée est décongelée, mixer au bras plongeant, la soupe doit être très fluide. Servir aussitôt avec des copeaux de parmesan.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 173Kcal
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Glucides: 33.7g
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Lipides: 1.3g
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Gras sat.: 0.1g
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Protéines: 4g
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Fibres: 5.4g
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Sucre: 13.4g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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