Soupe de Topinambours

Name: Soupe de topinambours
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de topinambours; 1 pomme de terre; 1/2 l de lait + 1/4 l d'eau; cube bouillon; poivre

Entrée

3 parts

10 min

30 min

facile

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1
16

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Ingrédients

500 g de topinambours
1 pomme de terre
1/2 l de lait + 1/4 l d'eau
cube bouillon
poivre

Préparation

Eplucher les légumes et les découper en petits dés.
Plonger dans le mélange eau,lait ,cube bouillon.
Après ébullition, laisser cuire 30 minutes à feu doux
Mixer, et poivrer légèrement.

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Commentaires des membres:

o-c-mwa500, 06/04/2013

Jadore jen avais fais en hiver et ce nous redonner le pechons

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