Ptitchef

Tagliatelles de navets à l'orange amère, mousse parfumée à la coriandre.

Entrée
4 parts
10 min
facile
83 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler le navet. Avec l'économe faire des tagliatelles de navets. Les mettre dans un cul de poule.
  • Ajouter le jus de l'orange amère, le poivron vert émincé, l'ail, le sel, le poivre, le jus du citron, l'huile d'olive et l'harissa.
  • Laisser macérer une nuit pour que les parfums se mélangent.
  • Pour la mousse parfumée à la coriandre, prendre de la crème liquide dans laquelle vous y jetterez de la coriandre fraîche et battre jusqu'à obtention d'une mousse.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 83Kcal
  • Glucides: 7.4g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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