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Tartare de Saumon à la tahitienne

Allez! On vous embarque avec nous à Tahiti:-)
du moins avec une belle recette fraiche et parfumée...
Nous vous proposons aujourd'hui un Tartare de Saumon à la Tahitienne.

Entrée
2 parts
15 min
facile
371 Kcal
Tartare de Saumon à la tahitienne
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Ingrédients

2
Coût estimé: 13.74€ (6.87€/part)

Préparation

  • Ôter la peau du pavé de saumon.
    Découper le saumon en dés de 1,5cm de largeur.
    Hacher finement un quart voire un demi oignon rouge. La quantité d'oignon est en fonction de vos goûts.
    Découper les tomates cerises en petits dés de la même taille que les morceaux de saumon.
    Éplucher et hacher finement le gingembre.
    Ciseler finement la coriandre.
  • Mettre le saumon dans le saladier.
    Rajouter l'oignon, le gingembre, la coriandre ainsi que les tomates cerises découpées.
    Incorporer le jus de citron et le lait de coco.
  • Saler et poivrer à votre convenance.
    Rajouter le miel (Optionnel)
    Mélanger le tout.

    Laisser mariner le tartare au frigo à minima 2h.

    Il ne vous reste plus qu'à dresser.
    Bonne dégustation!
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 370Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 17.8g
  • Fibres: 22.3g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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