Tarte au comté, miel et pignons de pin, et sa salade au miel !

Ingrédients

• une pâte brisée
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 200 g de comté râpé
• pignons de pin

Pour la salade d'accompagnement :

• 300 g de mâche

Une vinaigrette :

• 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
• 5 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• du sel
• du poivre