Tarte barbecue

Name: Tarte barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 4 oeufs; 4 petits-suisses; 6 blancs de poireaux; le reste du barbecue, deux merguez, deux chipolatas; noix de muscade; une poignée de gruyère râpé

Entrée

4 parts

10 min

40 min

facile

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5

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
4 oeufs
4 petits-suisses
6 blancs de poireaux
le reste du barbecue, deux merguez, deux chipolatas
noix de muscade
une poignée de gruyère râpé

Préparation

Découper les blancs de poireaux, les tronçonner en petits morceaux, les faire revenir à couvert 20 minutes à couvert.
Battre les oeufs, ajouter les petits-suisses, et la noix de muscade.
Découper en petits morceaux les merguez et chipos.
Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette.
Déposer les blancs de poireaux au fond, ajouter les merguez et chipos, recouvrir de l'appareil. Ajouter le fromage sur le dessus.
Faire cuire à four chaud, 40 minutes Thermostat 6.

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