Tarte feuilletée au saumon fumé et à l'oseille....

Name: Tarte feuilletée au saumon fumé et à l'oseille....
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: Un rouleau de pâte feuilletée; Un bocal d'oseille (je n'avais pas d'oseille fraîche); Quatre tranches de saumon fumé d'Ecosse; 20 cl de crème; Une cuillerée à soupe et demi de persillade; Une grosse cuillère de gruyère râpé; Sel et poivre

De la tarte mieux à être servi avec de la salade!

Entrée

5 parts

15 min

40 min

moyen

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35

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Ingrédients

Un rouleau de pâte feuilletée
Un bocal d'oseille (je n'avais pas d'oseille fraîche)
Quatre tranches de saumon fumé d'Ecosse
20 cl de crème
Une cuillerée à soupe et demi de persillade
Une grosse cuillère de gruyère râpé
Sel et poivre

Préparation

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Égoutter soigneusement l'oseille .
Étaler l'oseille sur le fond de tarte.
Recouvrir avec le saumon fumé coupé en lamelles.
Dans un saladier, mélanger la crème avec sel, poivre, gruyère râpé et persillade.
Verser la préparation sur la tarte.
Faire cuire à four chaud 35 à 40 minutes.