Tarte fine aux cresson et fromage de chèvre

Name: Tarte fine aux cresson et fromage de chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: abaisse de tarte à la farine de soja; 3 oeufs; 125 ml de lait de soja; 1 grosse botte de cresson; 1 grosse buche bien faite de fromage de chèvre; 200 grammes de lard fumé coupé en lardons; 1 c à soupe de moutarde de dijon; ½ c à café de muscade

Entrée

4 parts

15 min

25 min

facile

Tarte fine aux cresson et fromage de chèvre

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Ingrédients

abaisse de tarte à la farine de soja
3 oeufs
125 ml de lait de soja
1 grosse botte de cresson
1 grosse buche bien faite de fromage de chèvre
200 grammes de lard fumé coupé en lardons
1 c à soupe de moutarde de dijon
½ c à café de muscade

Préparation

Laver et nettoyer le cresson. Réserver.
Abaisser votre pâte à tarte et la mettre dans un moule à tarte.
Dans une poêle, faire rôtir les lardons à feu moyen durant 7-8 min. Réserver.
Battre les oeufs et y ajouter le lait de soja. Poivrer, ne pas saler si les lardons sont très salé.
Ajouter la muscade. Déposer votre cresson dans l’abaisse de tarte.
Y ajouter le mélange oeuf et ajouter les lardons.Déposer le fromage de chèvre en petits morceaux sur la tarte et mettre au four durant 30 min à 180°C
Soyez heureux sans raison, car si vous l?êtes à cause d'une raison vous risquez, lorsque vous perdez cette raison, de perdre aussi votre bon

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