Ptitchef

Tarte fine aux Olives Noires et Fromage de Chèvre selon Anthony Sedlak

Pas beaucoup de chose à dire à part ¨c'est tout simplement extra!¨

Plat
2 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

2

Vinaigrette :

Préparation

  • Préchauffer le four à 400° F (200° C).
    Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en 2.
    Les déposer sur une plaque de cuisson ; saler, poivrer, ajouter une pincée de thym sur chaque moitié de tomate et un filet d'huile d'olive.
  • Enfourner pour 20 minutes.
  • Pendant ce temps, préparer la tarte fine.
    Abaisser la pâte et couper un rectangle.
    A l'aide d'un pinceau passer sur les cotés du rectangle de pâte sur environ 1 cm avec le jaune d'oeuf.
  • Sur la partie interne de la pâte, répartir le pesto de basilic.
    Puis déposer sur le centre 4 petits ronds de tapenade noire, y déposer les tomates cuites.
    Enfin, répartir sur la tarte quelques morceaux de fromage de chèvre.
  • Saler, poivrer et verser sur les tomates et le fromage un très fin filet d'huile d'olive.
  • Enfourner pour 25 minutes environ.
    A la sortie du four, parsemer de parmesan râpé et servir de suite.
  • Pour la vinaigrette :
    Il suffit de mixer tous les ingrédients au blender puis de mélanger à la salade.


M Ma Petite France

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte fine aux abricots
Tarte fine aux abricots
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Tartes fines aux pommes
Tartes fines aux pommes
6 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Tarte au camembert et aux pommes
Tarte au camembert et aux pommes
4 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte étoile aux fruits
Tarte étoile aux fruits
8 parts
1 heure
facile
4.7 / 5

A lire également

Boire du café chaque jour ? Ce que cela fait vraiment à votre cœur selon cette nouvelle étude ! Boire du café chaque jour ? Ce que cela fait vraiment à votre cœur selon cette nouvelle étude ! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! 8 recettes au fromage irrésistibles pour sublimer votre table de Noël! 8 recettes au fromage irrésistibles pour sublimer votre table de Noël!

Derniers dossiers

Rencontre avec Thibaut Gamba, chef exécutif du Logis de la Cadène Rencontre avec Thibaut Gamba, chef exécutif du Logis de la Cadène Le Logis de la Cadène : Une étoile au cœur de Saint-Émilion! Le Logis de la Cadène : Une étoile au cœur de Saint-Émilion! 3 ingrédients seulement : des recettes de Noël express qui feront sensation! 3 ingrédients seulement : des recettes de Noël express qui feront sensation!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez