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Recette au jambon
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Tarte jambon mimolette
Tarte jambon mimolette
Préparation
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Étaler la pâte et la placer dans votre moule et la piquer à la fourchette.
Répartir les dés de jambon et la mimolette préalablement râpée par dessus.
Fouetter les oeufs, la crème, le lait et l'assaisonnement et verser cette préparation sur la tarte.
Mettre à cuire au four à 200°c; 30 minutes (ou dans l'appareil "tarte réussite" pour moi)
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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