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Recette de tarte
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Tarte à la ricotta
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Tarte aux sardine
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Tarte ricotta et sardines
Tarte ricotta et sardines
Préparation
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Dérouler la pâte et la déposer avec sa feuille de papier sur la plaque du four.
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Etaler de la ricotta jusqu'à 1 cm du bord.
Assaisonner de sel, poivre et piment d'Espelette.
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Egoutter les sardines et les disposer sur la ricotta.
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Découper la tomate en fins quartiers et les intercaler entre les sardines, ajouter les olives coupées en deux.
Parsemer de parmesan râpé.
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Cuire au four à 220°C 15 à 20 minutes.
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Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
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