Faire chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ébullition. Hors feu, y mettre à infuser la sarriette et le thym mais en garder quelques brins pour la décoration.
Laisser infuser à couvert pour une demi-heure minimale.
Passer la crème pour ôter les tiges.
Préchauffer le four à 180°.
Avec un fouet, mélanger le fromage frais, la crème, les oeufs .
Assaisonner en poivre et sel. Foncer un moule avec la pâte et y disposer les noix en morceaux.
Garnir avec la préparation et disposer quelques lamelles de Sainte Maure et les répartir sur la tarte.
Saupoudrer avec la sarriette fraîche. Cuire environ 40 minutes.
Excellente !! Moi aussi je rajouterais des allumettes lardon nature !! hum cela me semble hyper bon - en fin de semaine c'est la fête des voisins dans mon immeuble, elle va être de la fête !! MERCIIIIIIIIII
OUAH JE VAIS FAIRE - J'ajouterais des allumettes de lardon nature que je ferais revenir dans une poêle avec un peu de thym - je cours acheter la pâte et hop au travail
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Commentaires des membres:
J'ai fait cette recette avec essentiellement 400g de fromage de chèvre bio et un peu de lait de chèvre . Excellent
Excellente !! Moi aussi je rajouterais des allumettes lardon nature !! hum cela me semble hyper bon - en fin de semaine c'est la fête des voisins dans mon immeuble, elle va être de la fête !! MERCIIIIIIIIII
OUAH JE VAIS FAIRE - J'ajouterais des allumettes de lardon nature que je ferais revenir dans une poêle avec un peu de thym - je cours acheter la pâte et hop au travail