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TARTELETTES asperges-magret séché

Name: Tartelettes asperges-magret séché
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 petit bocal d'asperges vertes; 12 tranches fines de magret séché; 1 noix de beurre; 3 cuillères à soupe de farine; 25 cl de lait; Sel; poivre et muscade; Gruyère râpé

Entrée

6 parts

10 min

25 min

facile

298 Kcal

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Ingrédients

1 pâte brisée
1 petit bocal d'asperges vertes
12 tranches fines de magret séché
1 noix de beurre
3 cuillères à soupe de farine
25 cl de lait
Sel
poivre et muscade
Gruyère râpé

Coût estimé: 5.15€ (0.86€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Poser les empreintes tartelettes sur la plaque perforée et foncer les empreintes avec la pâte brisée.
Poser une tranche de magret séché au fond de chaque tartelette.Egoutter les asperges et les couper en trois.
Poser deux morceaux d'asperges sur le magret
Faire une béchamel ; fondre le beurre, ajouter farine en mélangeant hors du feu et verser le lait froid d'un coup.
Bien mélanger et remettre à épaissir sur le feu en remuant sans cesse jusqu'à épaississement voulu.
Assaisonner et verser la béchamel sur les empreintes et parsemer de gruyère.
Enfourner pour 25 minutes et servir chaud avec une salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 298Kcal

Glucides: 27.1g
Lipides: 16.2g
Gras sat.: 5.9g
Protéines: 10.4g
Fibres: 0.8g
Sucre: 2.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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