Ptitchef

TARTELETTES asperges-magret séché

Entrée
6 parts
10 min
25 min
facile
298 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.15 (0.86€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Poser les empreintes tartelettes sur la plaque perforée et foncer les empreintes avec la pâte brisée.
  • Poser une tranche de magret séché au fond de chaque tartelette.Egoutter les asperges et les couper en trois.
  • Poser deux morceaux d'asperges sur le magret
  • Faire une béchamel ; fondre le beurre, ajouter farine en mélangeant hors du feu et verser le lait froid d'un coup.
  • Bien mélanger et remettre à épaissir sur le feu en remuant sans cesse jusqu'à épaississement voulu.
  • Assaisonner et verser la béchamel sur les empreintes et parsemer de gruyère.
  • Enfourner pour 25 minutes et servir chaud avec une salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 298Kcal
  • Glucides: 27.1g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


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