Tartines façon Bruschetta

Name: Tartines façon bruschetta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 demi baguette (sèche de préférence, pas fraîche en tous cas); Tomates confites à volonté; 1 boule de Mozzarella di buffala; Huile d'olive; Basilic frais; Poivre du moulin

Entrée

2 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 demi baguette (sèche de préférence, pas fraîche en tous cas)
Tomates confites à volonté
1 boule de Mozzarella di buffala
Huile d'olive
Basilic frais
Poivre du moulin

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Couper la demi baguette en deux dans le sens de la longueur.
Verser dessus un filet d'huile d'olive.
Déposer quelques tomates confites ainsi que la mozzarella coupée en tranches.
Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit bien fondue.
Dès la sortie du four, poivrer et parsemer du basilic ciselé.
C'est prêt, servir chaud avec une bonne salade!

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