Terrine de thon froide aux légumes d'été!!

Préparation

• Dans une sauteuse ou grande poêle faite revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive.
• Ajouter les courgette en morceaux,et les tomates en morceaux, ainsi que la gousse d'ail en petits morceaux.
• Saler , poivrer, mettre le thym et cuire 10 minutes.
• Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger, saler et poivrer.
  Ajouter 2 biscottes écrasées ou de la chapelure.
• Cuire dans un moule a cake th 8 environ 35 minutes.
• Laisser refroidir et mettre au frigo démouler juste avant de servir avec un coulis de tomates!