Tomates à la Beaulieu

Name: Tomates à la beaulieu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tomates; 75 g de thon à l'huile; 25 g de beurre ramolis; 2 oeufs; 50 g de mayonnaise; Sel et poivre; 2 Olives noires pour la décoration.

Entrée

4 parts

15 min

20 min

facile

225 Kcal

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1
3

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Ingrédients

4 tomates
75 g de thon à l'huile
25 g de beurre ramolis
2 oeufs
50 g de mayonnaise
Sel et poivre
2 Olives noires pour la décoration.

Préparation

Faire dégorger les tomates 1 heure à l'avance (les vider, les saler et les retourner sur du papier absorbant).
Faire cuire les œufs 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les laisser refroidir.
Écraser le thon avec le beurre et la mayonnaise. Saler et poivrer. Réserver au frais.
Séparer les blancs des jaunes des œufs durs et les hacher séparément.
Remplir les tomates de crème de thon.
Décorer avec les jaunes et les blancs hachés ainsi qu'avec 1/2 olive.
Servir frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 225Kcal

Glucides: 1.4g
Lipides: 20.3g
Gras sat.: 5.4g
Protéines: 8.6g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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