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Recette de farci et fromage blanc
Tomates farcis de fromage blanc...
Tomates farcis de fromage blanc...
Préparation
Laver et sécher les tomates. Découper le haut de chaque tomate. Les vider en faisant attention à ne pas percer leur peau.
Saler les tomates vidées à l'intérieur. Les poser à l'envers sur une assiette et les laisser dégorger.
Mélanger le fromage avec la crème.
Hacher grossièrement les cornichons, les radis, les oignons nouveaux.
Ciseler le persil plat et l'aneth. Mélanger le tout avec le fromage. Saler. Poivrer.
Farcir les tomates avec le fromage. Couvrir les tomates avec leurs chapeaux découpés.
Servir sans attendre.
. ...et si vous veniez manger chez nous?
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Bourgogne, Rouge
Saint Véran
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Vallée du Rhône, Blanc
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