Tomates framboise basilic
Ingrédients
4
Ingrédients pour 2 personnes:
Vous allez aimer
Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour
Préparation
- Ebouillantez la tomate et pelez-la.
Coupez la en tranches épaisses. Epépinez les tranches.
Ecrasez les framboises avec l'huile, le basilic, une pincée de sel, une de sucre, poivrez légèrement.
Diposez les tomates sur une assiette et nappez de framboise au basilic.
Dégustez sans attendre...avec du pain grillé et pourquoi pas un chèvre frais?
Petit conseil de caro:
A faire avec des fraises?
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais Village (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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17/06/2012
Bonne recette rafraîchissante, surtout en été. Pour ma part j'ai ajouté un soupçon de vinaigre balsamique. Un festin!
