Ptitchef

Tourte au Chou, Bacon et Cabillaud

Une tourte salée légère en points, mais riche en saveurs.

Entrée
4 parts
20 min
25 min
facile
304 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.18 (2.55€/part)

Préparation

  • Tout d'abord, il faut faire chauffer un grand volume d'eau et faire cuire les feuilles de chou 5 minutes. Ne pas oublier de préchauffer le four à 200°.
  • Émincer ensuite le chou et le réserver. Émincer les oignons, les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, puis rajouter le bacon et laisser mijoter 5 minutes.
  • Rajouter ensuite le vin blanc, du sel, du poivre et le chou et laisser encore mijoter le temps de préparer la tourte.
  • Dans un plat à tarte, poser 3 feuilles de brick en quinconce, en laissant dépasser sur les bords. Rajouter une feuille de brick au centre du plat et passer un peu de jaune d’œuf sur cette feuille. Poser dans la tourte les filets de cabillaud, puis le mélange chou, bacon,... sur la tourte.
  • Refermer les feuilles de bricks sur ce mélange, puis rajouter une dernière feuille de brick sur le dessus, que vous dorez au jaune d’œuf. Il ne reste plus qu'à enfourner 15 minutes, le temps que les feuilles de bricks soient dorées. Après, régalez vous!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 304Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 36.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


L la cuisine de Bibounette

Photos

Tourte au Chou, Bacon et Cabillaud
Tourte au Chou, Bacon et Cabillaud - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tourte des pyrénées aux myrtilles
Tourte des pyrénées aux myrtilles
6 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
8 parts
1 heure
facile
4.6 / 5
Recette Tourte aux pommes
Tourte aux pommes
6 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Tourte à la raclette
Tourte à la raclette
8 parts
50 min
facile
3.6 / 5
Recette Tourte à la pintade au foie gras
Tourte à la pintade au foie gras
8 parts
4 heures
moyen
4.7 / 5

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux Ce chou est le meilleur allié des stars! Ce chou est le meilleur allié des stars!

Derniers dossiers

5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez