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Veloute epinards-courgettes
VELOUTE EPINARDS-COURGETTES
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.3Euros € (0.33€/part)
Préparation
Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les courgettes surgelées et laissez-les dégeler tout doucement sur feu doux à couvert.
Lorsqu'elles sont dégelées ajoutez alors les pommes de terre coupées en rondelles et les épinard.
Laissez le tout mijoter sur feu doux en remuant de temps en temps pendant 45 minute environ.
Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le sel, le poivre le piment d'espelette. Ajoutez si besoin un peu d'eau.
Au moment de servir mixer la soupe. La verser dans des assiettes creuses et ajouter un peu de crème liquide et quelques copeaux de parmesan.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 67Kcal
Glucides: 2g
Lipides: 5.5g
Gras sat.: 3.5g
Protéines: 1.4g
Fibres: 2g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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