Velouté poivron rouge & tomate

Ingrédients

• 1 poivron rouge
• 30 cl de jus de tomate
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• 1 petite boite de concentré de tomate
• 2 cuillères à soupe de crème
• sel
• poivre
• basilic, pignons de pin
• huile d’olive