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Recette de poivrons
Velouté de poivron rouge à la ricotta
Velouté de Poivron Rouge à la Ricotta
Voici un délicieux velouté bien chaud et facile à préparer.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.22Euros € (0.56€/part)
Préparation
Préchauffer le four position grill.
Enfermer les poivrons individuellement dans une feuille d'alu et les enfourner pour 20 bonnes minutes.
Déballer le tout puis les mettre dans un sac en plastique durant 5 à 6 minutes. Une fois tièdes, les peler et enlever les pépins.
Mixer la pulpe des poivrons avec le bouillon de volaille chaud, le paprika, et la ricotta.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Faire réchauffer dans une casserole.
Répartir dans des bols ou assiettes et parsemer de basilic ciselé.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 80Kcal
Glucides: 4.6g
Lipides: 4g
Gras sat.: 2.2g
Protéines: 5.2g
Fibres: 1.7g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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