Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !

Name: Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de potiron; 2 patates douces; 2 oignons; une feuille de laurier; une branche de thym; huile d'olive; un verre d'eau; 2 vaches qui rit

Entrée

4 parts

10 min

35 min

facile

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Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !

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Ingrédients

800 g de potiron
2 patates douces
2 oignons
une feuille de laurier
une branche de thym
huile d'olive
un verre d'eau
2 vaches qui rit

Préparation

Pelez les patates douces et coupez-les en cubes
Faites de même avec le potiron
Emincer les oignons. Dans le fond de votre marmite, faites revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive
Ensuite déposez tous les cubes de patates douces et de potiron dans la marmite et baissez le feu en rajoutant un petit verre d'eau
Couvrez et laissez mijoter vraiment doucement pendant 35 minutes
Quand c'est cuit et bien tendre, mixer avec un robot en rajoutant deux vaches qui rit

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