Ptitchef

Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

Des verrines prêts pour votre apéro. Simple et vite fait.

Entrée
4 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler et épépiner les pommes, et les couper en petits morceaux.
  • Filmer et passer au micro-ondes quelques minutes. Laisser refroidir.
  • Ecraser le chèvre avec un peu de crème liquide. Saler, mais pas trop, et poivrer.
  • Monter les verrines, avec la purée de pommes, puis le chèvre, et terminer par le magret posé en petits rouleaux.


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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