Verrines aux couleurs de l'Italie

Préparation

• Découpez en 4 les tomates cerises, assaisonnez-les avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, les herbes de Provence.
• Salez ,poivrez et réservez.
• Dans une jatte, travaillez le St Moret avec une spatule, il deviendra très fondant!
• Montez les verrines :
  Commencez au fond par une cuillère à soupe de tapenade d'olives vertes.
• Ajoutez ensuite les tomates cerises assaisonnées. Ajoutez une cuillère à café de St Moret et placez au-dessus les tomates séchées que vous aurez préalablement coupé en petits morceaux.
• Décorez avec quelques mini gressinis.