Verrines de tomates et mousse de chèvre

Name: Verrines de tomates et mousse de chèvre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tomates; 2 gousses d'ail; 5 feuilles de basilic hachées; 100 g de chèvre frais; 2 blancs d'oeufs en neige; basilic pour décorer

Entrée

4 parts

15 min

moyen

82 Kcal

(4.3/5 - 4 votes)
44

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 tomates
2 gousses d'ail
5 feuilles de basilic hachées
100 g de chèvre frais
2 blancs d'oeufs en neige
basilic pour décorer

Coût estimé: 2.46€ (0.61€/part)

Préparation

Peler les tomates et les couper en petits morceaux , écraser les gousses d'ail.
Faire revenir les tomates et dans un peu d'huile, et laisser compote 15 minutes, saler et poivrer, ajouter le basilic haché et retirer du feu.
Écraser le fromage de chèvre et ajouter les blancs d'oeufs en neige.
Dans des verrines, verser la compote de tomates froide puis couvrir avec la mousse de chèvre, décorer avec du basilic et mettre au frais.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 82Kcal

Glucides: 2.6g
Lipides: 4.8g
Gras sat.: 3.2g
Protéines: 6.1g
Fibres: 1.1g
Sucre: 1.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Verrines à la betterave et mousse de roquette

A Alana81

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.