Volcan en éruption....comestible!

Name: Volcan en éruption....comestible!
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: haricots verts; huile; 6 carottes; 1 pomme de terre; 1 oignon émincé; 1/2 cuillère à café de cumin; sel, poivre; 4 oeufs

Entrée

4 parts

10 min

30 min

facile

164 Kcal

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Ingrédients

haricots verts
huile
6 carottes
1 pomme de terre
1 oignon émincé
1/2 cuillère à café de cumin
sel, poivre
4 oeufs

Coût estimé: 1.54€ (0.39€/part)

Préparation

Découper des haricots verts à la hauteur
d'un cercle de pâtisserie. Les ranger délicatement contre la paroi de 4 cercles beurrés.
Purée de carottes; dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile, 6 carottes coupées en rondelles, 1 pomme de terre moyenne, 1 oignon émincé et 1/2 cuillère à café de cumin, sel, poivre.
Quand les carottes sont cuites, les mixer dans le blender en ajoutant 4 oeufs. Verser la purée dans les cercles et cuire 30 minutes à 200°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 164Kcal

Glucides: 13.9g
Lipides: 8.1g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 7.8g
Fibres: 2.5g
Sucre: 5.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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V Val153

Questions:

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