Wok de crevettes sautees

Entrée

4 parts

facile

20 min

225 Kcal

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Ingrédients

• 500g de crevettes
• 2 echalottes
• 1 gousse d'ail
• 15cl de vin blanc sec
• 1 1/2cs de sauce soja
• 1 1/2cs de miel
• quelques gouttes de Piri Piri (sauce portugaise)
• 1 cs d'huile
• persil haché
• sel et poivre

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Wok aux légumes et crevettes

Préparation

• Eplucher les crevettes et les faire mariner dans un ramequin avec miel, soja, persil, le piri piri et le vin pendant 15mn.
  Pelez et hachez les échalotes et l'ail. Dans un wok faire chauffer l'huile et faire revenir les échalotes, l'ail sans coloration. Rajouter les crevettes sans la marinade pendant 5mn. Ajouter ensuite la marinade et poursuivre la cuisson de 2mn, salez et poivrez

Charmela

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