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Cake Citron au Basilic

Name: Cake citron au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 95 g crème; 1,5 zeste de citron; 1 jus de citron; 5 à 6 grande feuille de basilic; 68 g beurre fondu; 200 g sucre; 185 g farine; ½ cuillère à café de levure

Goûter

7 parts

10 min

1 heure

facile

356 Kcal

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3

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Ingrédients

3 oeufs
95 g crème
1,5 zeste de citron
1 jus de citron
5 à 6 grande feuille de basilic
68 g beurre fondu
200 g sucre
185 g farine
½ cuillère à café de levure

Coût estimé: 2.22€ (0.32€/part)

Préparation

Mélanger le sucre avec le zeste de citron. Blanchir le sucre avec les oeufs.
Rajouter la crème, le beurre fondu puis le jus de citron.
Tamiser la farine avec la levure. Ciseler le basilic.
Incorporer la farine dans l'appareil avec les oeufs, mélanger délicatement.
Rajouter le basilic et mélanger.
Remplir les moules en forme de cube.Laisser refroidir quelques instants dans le moule.
Cuire à 160° pendant 1 heure.

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