Mousse aux groseilles

9 recettes

Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Entremet à la mousse de groseille

Dessert moyen 25 min 10 min

Ingrédients: INGREDIENTS: pour la base biscuitée: 50 g de petit beurre, 20 g de beurre Pour la mousse: 50 g environ de purée de groseille, 12 cl de creme, 30 g...

Verrines de mousse de groseilles

Dessert facile 35 min 287 kcal

Ingrédients: 500 g de groseilles 30 cl d'eau 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 g d'agar-agar 20 cl de crème liquide, 25 g de sucre 1 sachet de...

Mousse de groseilles façon entremets

Dessert facile 12 min 918 kcal

Ingrédients: Pour la base : 2 digestive biscuits ou autre biscuit qui tienne dans le cercle Pour la mousse : 150 ml de coulis de groseilles 100 ml lait...

Mousse de mascarpone à la praline, groseilles blanches et pastèque

Dessert facile 20 min 165 kcal

Ingrédients: 125 g de mascarpone 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de pralines réduites en poudre et quelques morceaux de pralines...

Verrines de mousse de groseilles, fraises et confiture d'amour

Dessert facile 15 min 12 min

Ingrédients: 500 g de groseilles 200 g de confiture d'Amour (cerises griottes et pétales de roses) 1 boite de fraises au sirop 50 g de sucre du Pérou 4 sachets...

Attention : des morceaux de verre signalés dans des mousses au chocolat

Gâteau à la mousse de groseilles et abricots

Dessert facile 2 heures 26 min

Ingrédients: Biscuit Joconde: 4 oeufs moyens 40 g de farine 160 g de poudre d'amande 160 g de sucre 4 blancs d'oeufs 66 g de sucre Crème abricot: 200 g de purée...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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