Aiguillettes de Canard au Miel de Soja

Name: Aiguillettes de canard au miel de soja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 9 ou 12 aiguillettes de canard; 2.5 cl d'huile 3 cuillères à café d'huile; Poivre; 1 cuillère à soupe de Sauce Soja; 1 cuillère à soupe de Vinaigre Balsamique (blanc, si possible); 1 cuillère à soupe de Miel; 1/2 cuillère à soupe de baies roses

Un bon plat tout simple et avec le gout du miel, c'est vraiment délicieux!

Plat

3 parts

15 min

10 min

facile

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17

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Ingrédients

9 ou 12 aiguillettes de canard
2.5 cl d'huile 3 cuillères à café d'huile
Poivre
1 cuillère à soupe de Sauce Soja
1 cuillère à soupe de Vinaigre Balsamique (blanc, si possible)
1 cuillère à soupe de Miel
1/2 cuillère à soupe de baies roses

Préparation

Rouler les aiguillettes de canard sur elles-mêmes pour former une spirale. Les piquer avec des pics en bois.
Dans une poêle chaude, mettre l'huile puis les roulades, saisir pendant 3 à 4 minutes, retourner et ajouter la sauce soja, le miel, le vinaigre balsamique blanc, ajouter de l'eau si nécessaire et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes tout en arrosant régulièrement avec la sauce, ajouter les baies roses.
Juste avant de servir, passer 5 minutes dans un four très chaud (200°C) ceci est facultatif, je n'ai pas fait.

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