Aiguillettes de canard au miel de soja

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Plat

3 parts

facile

25 min

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Un bon plat tout simple et avec le gout du miel, c'est vraiment délicieux!

Ingrédients

• 9 ou 12 aiguillettes de canard
• 2.5 cl d'huile 3 cuillères à café d'huile
• Poivre
• 1 cuillère à soupe de Sauce Soja
• 1 cuillère à soupe de Vinaigre Balsamique (blanc, si possible)
• 1 cuillère à soupe de Miel
• 1/2 cuillère à soupe de baies roses

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Préparation

• Rouler les aiguillettes de canard sur elles-mêmes pour former une spirale. Les piquer avec des pics en bois.
• Dans une poêle chaude, mettre l'huile puis les roulades, saisir pendant 3 à 4 minutes, retourner et ajouter la sauce soja, le miel, le vinaigre balsamique blanc, ajouter de l'eau si nécessaire et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes tout en arrosant régulièrement avec la sauce, ajouter les baies roses.
• Juste avant de servir, passer 5 minutes dans un four très chaud (200°C) ceci est facultatif, je n'ai pas fait.

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