Ailes de raie, sauce aux capres PrécédentSuivant Plat4 partsfacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Les poissons sont au menu et en première liste avec cette recette Ingrédients 4 8 ailes de raie 1 sachet de court-bouillon 2 échalotes 25 cl de crème 20 cl de vin blanc un jus de citron 50 g de beurre froid en morceaux 2 c à café de câpres Sel, poivre Garder 20 cl de court-bouillon pour la sauce