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Amuses-bouche : beignets de courgettes, tapas de tomates cerises et champignons

Name: Amuses-bouche : beignets de courgettes, tapas de tomates cerises et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de tomates cerises; 250 g de champignons de Paris; 1 échalote; 1 baguette; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 courgettes; 200 g de farine; 2 oeufs + 3 blancs; 5 cl d'huile d'olive; 20 cl de bière; 1/2 cuillère à café de sel; huile pour la friture

Plat

5 parts

15 min

40 min

facile

Amuses-bouche : beignets de courgettes, tapas de tomates cerises et champignons

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