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Amuse bouche
Recette de roulé
Amuses-bouche roulés au poulet et cari
Amuses-Bouche Roulés au poulet et cari
Cette recette est délicieuse en entrée, comme petites bouchées, ou même pour le lunch avec une belle petite salade.
Préparation
Pour la garniture : Mettre au robot culinaire tous les ingrédients afin d'avoir une belle tartinade au poulet.
Pour le rouleau : Prendre chaque tranche de pain et la passer sous le rouleau à pâte afin de l’aplatir et de l'allonger.
Étaler environ 1 grosse cuillère à soupe de mélange sur le pain. En fait, répartir la farce en quantité égale pour les 18 tranches de pain.
Roulé le pain et retenir avec des cure-dents. Vous pouvez couper le rouleau en 2 ou 3 bouchées selon la longueur du rouleau.
Badigeonner de beurre fondu et mettre sur une plaque à biscuit.
Enfourner à 375 F pendant 15 minutes. Vous pouvez les servir seule ou avec une petite sauce au miel.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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