Peler et hacher les oignons.Peler et presser l'ail.Epépiner le poivron et le couper en dés.
Dans une cocotte,avec 1cc d'huile,faire dorer les oignons hachés 5 minutes.Ajouter les dés de poivron,l'ail,la viande hachée et les épices.
Saler.Pimenter de tabasco et mélanger 5 minutes sur feu vif.Mouiller du bouillon,ajouter le concentré de tomate et le maïs égoutté.Laisser mijoter 10 minutes.
Disposer un lit de salade sur vos assiettes,déposer un peu de boeuf cuisiné et recouvrir d'1CS de crème.
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Commentaires des membres:
Je n'ai pas mis de tabasco car mes enfants n'aiment pas mais excellente recette