Assiette de boeuf façon fajitas.

Name: Assiette de boeuf façon fajitas.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400gr de viande de boeuf hachée-1 poivron rouge-2 oignons-1 gousse d'ail-coriandre-1 petite boîte de maïs(140gr)-10cl de bouillon de volaille-2CS de concentré de tomate-4CS de crème-1cc d'huile-sel-1 pincée de quatre épices-1cc de cumin-tabasco-salade

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

400gr de viande de boeuf hachée-1 poivron rouge-2 oignons-1 gousse d'ail-coriandre-1 petite boîte de maïs(140gr)-10cl de bouillon de volaille-2CS de concentré de tomate-4CS de crème-1cc d'huile-sel-1 pincée de quatre épices-1cc de cumin-tabasco-salade

Préparation

Peler et hacher les oignons.Peler et presser l'ail.Epépiner le poivron et le couper en dés.

Dans une cocotte,avec 1cc d'huile,faire dorer les oignons hachés 5 minutes.Ajouter les dés de poivron,l'ail,la viande hachée et les épices.

Saler.Pimenter de tabasco et mélanger 5 minutes sur feu vif.Mouiller du bouillon,ajouter le concentré de tomate et le maïs égoutté.Laisser mijoter 10 minutes.

Disposer un lit de salade sur vos assiettes,déposer un peu de boeuf cuisiné et recouvrir d'1CS de crème.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes