Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes :

• 2 k de poulpes
• 6 tomates
• 2 c à s de beurre
• 2 oignons émincés
• 2 gousses d?ail écrasées
• sel et poivre
• 2 c à s de coriandre hachée
• 8 tiges de ciboule chinoise
• 2 tomates râpées
• 2 c à s de sauce soja
• 2 c à s de sauce anglaise
• 1 verre de vin blanc
• ½ poivron coupé en lanières