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Blé aux petits légumes

Name: Blé aux petits légumes
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: . 2 verres d'Ebly; . 4 verres de bouillon de volaille (1 cube); . 2 gousses d'ail; . 1 carotte; . 1 courgette; . 1 cuillère à soupe de persil ciselé; . 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; . sel; . poivre blanc du moulin

Plat

6 parts

12 min

10 min

facile

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6

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Ingrédients

. 2 verres d'Ebly
. 4 verres de bouillon de volaille (1 cube)
. 2 gousses d'ail
. 1 carotte
. 1 courgette
. 1 cuillère à soupe de persil ciselé
. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
. sel
. poivre blanc du moulin

Préparation

Laver et peler la carotte. Laver et parer la courgette.
Les couper en tout petits cubes. Peler et dégermer l'ail.
L'émincer finement. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et y jeter les légumes, l'ail et le persil.
Assaisonner. Les faire sauter 2 minutes en remuant.
Ajouter le blé et le bouillon.
Mélanger et faire cuire 10 minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps.
Déguster aussitôt.

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