Tian de légumes provençal très facile

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Plat

4 parts

facile

55 min

131 Kcal

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Pour accompagner vos barbecues de viande et poisson, optez pour ce tian de légumes ! Des aubergines, des courgettes, des tomates, bref de beaux légumes ensoleillés et bien juteux. Avec une pointe d'herbe de Provence, vous voici avec un plat 100% légumes. Facile à faire, il vous suffira simplement de couper vos ingrédients en rondelles, d'associer le tout dans un plat et d'enfourner une quarantaine de minutes. Légumes fondants et parfumés garantis !

Ingrédients

• 3 tomates
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de thym
• 1/2 gousse d'ail
• sel
• poivre

Matériel

• Moule rond 20 cm de diamètre
• 1 pinceau

Préparation

• Laver puis couper les légumes en rondelles. Couper la gousse d'ail en 2.
• Frotter le fond du moule avec la gousse d'ail. Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Presser l'ail et bien étaler avec un pinceau.
  
• Ajouter les légumes les uns à côté des autres : une rondelle de tomate, une rondelle de courgette, une rondelle d'aubergine.
• Verser les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le dessus, puis parsemer de sel, de poivre, et de thym.
  
• Mettre au four 40 min à 210°C.
• C'est prêt !
  

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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S

snoopymo, 10/07/2023

Bonne recette mais rien d'extraordinaire.

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Muriel, 02/07/2020

Très bon et très simple

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Falbala9, 24/07/2022

J'aurai envie d'y rajouter un oignon en rondelles ! ....

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Elisa, 10/06/2021

Si vous intercalez des tranches de mozzarella cela sera encore meilleur !!!

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L

lecircee, 29/07/2019

Pour ma part 4 gousses d'ail (mais c'est le midi qui parle)

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L

Lebop, 21/07/2019

Sympa

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