Ptitchef

Blésotto au poulet

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
536 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Nettoyez, émincez et dorez les champignons en lamelles. Salez, poivrez.

    Faites chauffer le bouillon de volaille.
  • Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes hachées, le poulet en dés avec un peu de beurre.
  • Ajoutez le blé dans la sauteuse et mélangez bien. Versez le vin, remuez et laissez-le s'évaporer. Versez un tiers du bouillon. Mélangez.
  • Lorsque tout le liquide s'est évaporé, ajouter le reste du bouillon ainsi que la crème fraîche. Mélangez.
  • Lorsque tout le liquide est absorbé et le blé cuit, mettre un peu de gruyère râpé. Bien mélanger. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

    Servez sans attendre, ça refroidi vite

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 535Kcal
  • Glucides: 45.8g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 42.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (632g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

cancan79
cancan79, 07/04/2016

Intéressant!

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