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Recette facile au poulet
Blésotto au poulet
Blésotto au poulet
Préparation
Nettoyez, émincez et dorez les champignons en lamelles. Salez, poivrez. Faites chauffer le bouillon de volaille.
Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes hachées, le poulet en dés avec un peu de beurre.
Ajoutez le blé dans la sauteuse et mélangez bien. Versez le vin, remuez et laissez-le s'évaporer. Versez un tiers du bouillon. Mélangez.
Lorsque tout le liquide s'est évaporé, ajouter le reste du bouillon ainsi que la crème fraîche. Mélangez.
Lorsque tout le liquide est absorbé et le blé cuit, mettre un peu de gruyère râpé. Bien mélanger. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez sans attendre, ça refroidi vite
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 535Kcal
Glucides: 45.8g
Lipides: 15.4g
Gras sat.: 8.2g
Protéines: 42.8g
Fibres: 4.5g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 13
SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (632g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Intéressant!