Dans une grande poêle, saisir le rôti de boeuf que vous aurez préalablement poivré des deux côtés.Déposer dans la mijoteuse.
Dans le poêlon, faire cuire l'oignon, l'ail et le gingembre 2 minutes. Déglacer avec le mélange de sauce hoisin, de bouillon, de cassonade, de sauce soya et d'eau.Amener à ébullition.Verser le jus dans la mijoteuse.
Cuire le rôti à faible intensité de 8 à 10 heures.Servir le rôti nappé du jus de cuisson.
Commentaires des membres:
Quoi dire de plus, tout a fait excellent!!! je fais cette recette au moins 1 a 2 fois par mois.
Toute la famille c'est raffolé!!!
J'ai adoré et la refais, ce soir!