Boudin blanc sauce foie gras.

Name: Boudin blanc sauce foie gras.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 boudins blanc nature; 80 gr de foie gras; 20 cl de crème fraîche; sel; poivre; noix de muscade; huile d'olive.

Une recette de fête savoureuse

Plat

4 parts

10 min

5 min

facile

739 Kcal

(4.2/5 - 10 votes)
34

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 boudins blanc nature
80 gr de foie gras
20 cl de crème fraîche
sel
poivre
noix de muscade
huile d'olive.

Préparation

Faîtes revenir vos boudins blanc dans une poêle chaude avec l'huile d'olive.

Dans une casserole, faîtes chauffer la crème fraîche et laissez fondre le foie gras dans la crème.

Salez, poivez et ajoutez la noix de muscade.

Servez bien chaud.

Vous pouvez le servir avec une purée de pomme de terre, compote, quartiers de pommes chaud...

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 739Kcal

Glucides: 4.8g
Lipides: 67.7g
Gras sat.: 37g
Protéines: 25.5g
Fibres: 0.1g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 20
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Foie gras cuit au sel

KiwiZine

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Chénas Beaujolais, Rouge

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique