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Boudin blanc sauce foie gras.

Une recette de fête savoureuse

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
739 Kcal
  • Boudin blanc sauce foie gras.
  • Boudin blanc sauce foie gras. - photo 2
  • (4.2/5 - 10 votes)
  • 34
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faîtes revenir vos boudins blanc dans une poêle chaude avec l'huile d'olive.

    Dans une casserole, faîtes chauffer la crème fraîche et laissez fondre le foie gras dans la crème.

    Salez, poivez et ajoutez la noix de muscade.

    Servez bien chaud.

    Vous pouvez le servir avec une purée de pomme de terre, compote, quartiers de pommes chaud...
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 739Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 67.7g
  • Gras sat.: 37g
  • Protéines: 25.5g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 30
Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)
Sans sucre ajouté

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Foie gras cuit au sel


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Photos

Boudin blanc sauce foie gras.
Boudin blanc sauce foie gras. - photo 2

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Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
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