Boulettes d'agneau aux herbes et à la purée de sésame

Ingrédients

• 500 g de viande d'agneau
• 1 oeuf
• 1 belle cuillère à soupe de purée de sésame (Tahini, dispo en mag bio)
• 3/4 branches de persil
• 1 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
• 1 gousse d'ail écrasée
• sel, poivre
• + graines de sésames pour les boulettes