Boulettes de poulet caramélisées
Ingrédients
2
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Boulettes de bœuf et parmesan
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Couper loignon en quatre et le mixer. Couper les escalopes de poulet en cubes, les ajouter à loignon et mixer de nouveau jusquà obtention dune farce assez fine.
Assaisonner avec sel et poivre.
Façonner des boulettes et les rouler dans la farine.
Préparer la marinade avec la sauce soja, le vinaigre, la cassonade et les graines de sésame.
Chauffer lhuile dans un wok et faire revenir les boulettes sur tous les côtés. Verser la marinade par-dessus et laisser caraméliser.
Servir avec des cocos plats, du riz ou des nouilles chinoises.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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M
J
1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux,
14/02/2011
Je note la recette qui doit être délicieusement parfumée.
S
Susu18,
14/02/2011
J'avais acheté des boullettes en grande surface, et j'ai fait celles là après, je peux vous dire qu'il n'y même pas l'ombre d'une comparaison. En plus c'est rapide...
susu18
