Ptitchef

BOULETTES DE VEAU A L ORIGAN

Plat
4 parts
12 min
25 min
facile
409 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir les oignons et échalotes émincés dans une poêle chaude avec un peu d'huile.
  • Laissez cuire 3 minutes en remuant régulièrement.
  • Ajoutez les boulettes à cette préparation ainsi que l'ail pressé.
  • Laissez cuire 5 minutes et incorporez le coulis, le vin blanc, sel, poivre et origan.
  • Faire mijoter 20 minutes et ajoutez l'eau au fur et à mesure que la sauce s'épaissit.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 409Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 58.4g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (411g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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